Empezamos Aboalchef e iremos colgando las recetas que nuestra profesora María Ramos elaborará con todas las alumnas.
Bizcocho casero de yogur
- 3 huevos
- 200gr de azúcar(2 vasos de yogur)
- 100gr de aceite(1 vaso de yogur)
- 170gr de harina(3 vasos de yogur)
- 1 yogur de limón
- 1 manzana
- Sal
- (Opcional :nueces y azúcar moreno)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Batir huevos y azúcar
Añadir el aceite,el yogur y la ralladura de limón.Mezclar bien.
Pelar y picar parte de la manzana y agregar a la masa.
Añadir la harina,mezclada con la levadura y la sal,mezclar bien sin remover fuerte
Verter sobre el molde previamente untado con margarina y harina
Decorar con el resto de la manzana,
Se puede poner antes las nueces y un poco de azúcar moreno
Meter a horno a 180°,30-40 minutos
Si se hace en moldes pequeños tarda 10 minutos aproximadamente
Pasta Carbonara
Ingredientes:
- 50 gr de aceite
- 30 gr mantequilla
- 200 gr bacon
- 3 huevos
- 200 cl de nata líquida
- 500 gr de pasta
- Perejil
Preparación:
- Freír el bacon con la mantequilla y el aceite. Reservas
- Batir los huevos y mezclar con la nata.
- Cocer y escurrir la pasta.
- Rociar con aceite y verter encima las 2 mezclas reservadas junto con el perejil.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.